המדחום הדו-מטרלי הוא מעין מכשיר בדיקת שדה למדידת טמפרטורה בינונית ונמוכה. הוא יכול למדוד ישירות את הטמפרטורה של אדי נוזל ומדיום גז בטווח של -80 מעלות צלזיוס עד +500 מעלות צלזיוס בתהליכי ייצור שונים. המרכיב העיקרי של המדחום הדו-מתכתי התעשייתי הוא יריעת מתכת רב שכבתית המורכבת משני יריעות מתכת או יותר שנערמו יחד, תוך שימוש בעיקרון ששתי מתכות שונות מתרחבות לדרגות שונות כאשר הטמפרטורה משתנה. כאשר הטמפרטורה משתנה, הקצה החופשי של התקן חישת הטמפרטורה מסתובב בהתאם, מניע את המצביע על הפיר הדק כדי לייצר שינוי זווית, המציין את הטמפרטורה המתאימה בחוגה.
עיקרון העבודה של מדחום דו-מטרי הוא השימוש בשני מקדם הרחבת טמפרטורה שונה של המתכת, על מנת לשפר את הרגישות של מדידת הטמפרטורה, בדרך כלל יריעת המתכת נעשית לצורת גליל ספירלה, כאשר הטמפרטורה של יריעת המתכת הרב שכבתית משתנה, כל שכבה של הרחבת מתכת או התכווצות משתנה, כך שהספירלה מתגלגלת או משתחררת. מדי חום דו-מתכתיים משתמשים בחומרים סליליים דו-מתכתיים כאלמנטים של חישת טמפרטורה. הקצה הקבוע של אלמנט חישת הטמפרטורה הספירלית הדו-מטרית מרותך על צינור המגן, הקצה השני הוא קצה חופשי מחובר לפיר השולחן עם מצביע, כאשר הטמפרטורה של המדיום הנמדד משתנה, אלמנט חישת הטמפרטורה הספירלית הדו-מטרית מייצר טוויסט, הקצה החופשי מניע את המחט להסתובב, וקורא ישירות את ערך הטמפרטורה של המדיום הנמדד בחוגה.
מכיוון שקצה אחד של הסליל קבוע והקצה השני מחובר למצביע מסתובב בחופשיות, כאשר הגיליון הדו-מטרי חש בשינוי טמפרטורה, המצביע יכול להצביע על הטמפרטורה בסולם אינדקס מעגלי. טווח הטמפרטורות של מכשיר זה הוא -20°C עד +500°C, והשגיאה המותרת היא כ-1.5% מטווח קנה המידה.
